tertsiaarne butüülhüdrokinoon – TBHQ
Tertsiaarne butüülhüdrokinoon on sünteetiline toiduainete antioksüdant, mida kasutatakse toiduainete, rasvade ja taimeõlide stabiliseerimiseks oksüdatiivse riknemise vastu ja seega nende säilivusaja pikendamiseks. Tokoferool, taimeõlides sisalduv looduslik antioksüdant, ei ole sageli oksüdatiivse stabiilsuse jaoks piisav. Isegi tokoferooli väline lisamine suurendab stabiilsust vähe või ei suurenda seda üldse ja vajab seetõttu sünteetilist antioksüdanti. TBHQ pärsib silmapaistvat stabiliseerivat toimet küllastumata rasvades, eriti polüküllastumata taimeõlides ja mittesöödavates loomsetes rasvades. TBHQ - võib olla kasulik ka eeterlikes õlides, pähklites, puhverrasvas ja toiduainete pakkematerjalides. Seega pakub TBHQ tervislikumat ja eelistatuimat võimalust toiduainete säilitamiseks.
Kuidas kasutada tertsiaarset butüülhüdrokinooni (TBHQ)
Toidu säilitusaine
TBHQ-d kasutatakse küllastumata taimeõlide ja paljude söödavate loomsete rasvade säilitusainena.Kasutusmäär: 0.01-0,1 protsenti .
See ei põhjusta värvimuutust isegi raua juuresolekul ega muuda selle materjali maitset ega lõhna, millele see on lisatud. Seda saab kombineerida teiste säilitusainetega, nagu butüülhüdroksüanisool (BHA). Seda lisatakse paljudele toitudele. Selle peamine eelis on säilivusaja pikendamine.
Viide:
Rasvad ja õlid: formuleerimine ja töötlemine rakenduste jaoks, Richard D. O'Brien, lk 168
muud
Parfümeerias kasutatakse seda fiksaatorina aurustumiskiiruse vähendamiseks ja stabiilsuse parandamiseks.
Seda kasutatakse tööstuslikult stabilisaatorina orgaaniliste peroksiidide autopolümerisatsiooni pärssimiseks.
Seda kasutatakse biodiislikütuses antioksüdandina.
Seda lisatakse ka lakkidele, lakkidele, vaikudele ja naftaväljade lisanditele.
Viide:
Almeida, Eduardo S.; Portela, Flaysner M.; Sousa, Raquel MF; Daniel, Daniela; Terrones, Manuel GH; Richter, Eduardo M.; Muñoz, Rodrigo AA (2011). "Antioksüdandi tert-butüülhüdrokinooni käitumine biodiisli säilitusstabiilsuse ja söövitava toime suhtes". Kütus. 90(11): 3480–3484. doi:10.1016/j.fuel.2011.06.056.
|
Värv |
Valge või kollakasvalge |
|
Lõhn |
Iseloomulik lõhn |
|
Välimus |
Kristalliline pulber |
|
Lahustuvus |
See lahustub alkoholis ja eetris ning vees praktiliselt ei lahustu |
|
Identifitseerimine |
Positiivne |
|
Analüüs ( protsentides ) |
NLT 99.{1}} protsenti TBHQ-st(C10H14O2) |
|
tert-butüül-p-bensokinoon ( protsenti ) |
NMT 0.2 |
|
2,5-Di-tert-butüülhüdrokinoon ( protsenti ) |
NMT 0.2 |
|
Hüdrokinoon ( protsentides ) |
NMT 0.1 |
|
tolueen ( protsentides ) |
NMT 0.0025 |
|
Sulamisvahemik ( kraad ) |
126.5~128.5 |
|
Plii (mg/kg) |
NMT 2 |
|
UV-kiirguse neeldumine (polünukleaarsed süsivesinikud) |
Vastab FCC-le |
Storanž: Hoida jahedas ja kuivas kohas värske, puhta ja ringleva õhuga. Kaitsta otsese päikesevalguse, mikroobide ja muu saaste eest.
TBHQ tasuta müügi sertifikaat
Kuum tags: TBHQ| Tertsiaarne butüülhüdrokinoon|1948-33-0, Hiina TBHQ| Tertsiaarse butüülhüdrokinooni|1948-33-0 tootjad, tehas
Tehniliste andmete leht
Tootenimi:TBHQ
Keemiline nimetus:Tertsiaarne butüülhüdrokinoon
Keemiline valem:C10H14O2
CAS number:1948-33-0
Molekulmass:166,22 INS: 319
Kirjeldus:TBHQ esineb valge kristalse tahke ainena. See lahustub alkoholis ja
eetris, kuid see on vees praktiliselt lahustumatu.
Funktsiooni kasutamine:Antioksüdant
|
TBHQ SPEükinnitamine |
|
|
Identifitseerimised |
Lahustage mõni milligramm proovi 1 ml metanoolis ja lisage mõni tilk 25-protsendilist dimetüülamiini lahust vees. Ilmub roosa kuni punane värv. |
|
Aanalüüs (TBHQ) |
Suurem või võrdne 99.0 protsenti |
|
t-Butüül-p-bensokinoon |
Vähem kui 0,2 protsenti või sellega võrdne. |
|
2,5-Di-tert-butüülhüdrokinoon |
Vähem kui 0,2 protsenti või sellega võrdne. |
|
Hüdrokinoon |
Vähem kui 0,1 protsenti või sellega võrdne |
|
Plii |
Vähem kui 2 mg/kg või sellega võrdne |
|
Tolueen |
Väiksem kui 0,0025 protsenti või sellega võrdne. |
|
Uultraviolettkiirguse neeldumine |
Üle andma |
|
Minalting vahemik |
126,5 kraadi ~ 128,5 kraadi |
Avaldus:Toode vastab FCC nõuetele.
Märkused:Toode TBHQ on toidukvaliteediga materjal inimtoiduks.
Pakkimine:25kg/trumm
Säilitusaeg:18 kuud
