1. Tee
Tee toimeaine, tee polüfenoolid, on antioksüdantne aine. Piirkondades, kus sageli juuakse teed, on vähktõve elanike hulgas vähem. On näha, et tee polüfenoolid võivad kõrvaldada vabu radikaale ja vältida vähi teket.
2. Must hundimari
Musta hundimarja silmapaistvaim komponent on antotsüaniin, mis on võimas antioksüdant; see võib ennetada enneaegset vananemist, suurendada veresoonte elastsust, pärssida allergiaid ja põletikke ning parandada liigeste paindlikkust. Mustast hundimarjast saab teha teed, leotada vees või süüa otse, mis on inimorganismile kasulik.
3. Spinat
See sisaldab suures koguses karoteeni ja rauda, mis võivad pakkuda inimkehale rikkalikku toitumist. Suur hulk spinatis sisalduvaid antioksüdante ei aktiveeri mitte ainult ajufunktsiooni, vaid suurendab ka nooruslikku elujõudu, mis aitab ennetada aju vananemist ja ennetada Alzheimeri tõbe.
4. Viirpuu
Selles sisalduvad flavonoidid, C-vitamiin ja karoteen võivad blokeerida ja vähendada vabade radikaalide teket, tugevdada organismi immuunsust ning omada vananemis- ja vähivastast toimet.
5. Punane vein
Viinamarjades sisalduvad proantotsüanidiinid ja resveratrool on võimsad antioksüdandid, mis taluvad vananemist ja eemaldavad kehast vabu radikaale. Viinamarju süües tuleks proovida süüa koort ja seemneid koos, sest koores ja seemnetes on palju viinamarjade toitaineid.
6. Porgand
Porgand ei paranda mitte ainult inimese immuunsust ja omab vähivastast toimet, vaid on rikas ka karotiini poolest, mis võib eemaldada vananemist põhjustavaid üksikuid hapnikku ja vabu radikaale, aeglustada inimkeha vananemisprotsessi ja ennetada naha vananemist.
7. Sojaoad
Sisaldab isoflavone, nõrga östrogeense toimega looduslikku antioksüdanti. Regulaarne sojapiima joomine võib oluliselt vähendada naiste menopausi sümptomeid, samuti on sellel vähi ja Alzheimeri tõve ennetav toime. Sellel on naistele hea ilu ja iluefekt.
8. Tomatid
Lükopeen on seni leitud tugevaima antioksüdantse funktsiooniga toitaine ja selle antioksüdantne aktiivsus on 100 korda suurem kui E-vitamiinil. Päevane 10 mg lükopeeni tarbimine võib oluliselt soodustada vabade radikaalide eemaldamist kehast, kõrvaldada väsimust ja parandada. keha immuunsus.
Lükopeen on omamoodi rasvlahustuv karotenoid ning selle imendumine ja transport tuleb enne kasutamist õlis või rasvas lahustada. Seetõttu soodustab praetud tomatite või tomatikastme söömine lükopeeni imendumist. Lükopeenil on kõrge termiline stabiilsus, kuumutamine võib tomatirakke lüüsida ning seda on lihtsam omastada ja inimkeha kasutada kui toortoitu.
9. Kallis
Pärast tegusat päeva meeldib indiaanlastele tavaliselt maha istuda ja juua tass sooja ingveriteed. Meetod on väga lihtne, lisage ingveriviilud keevasse vette ja lisage mett siis, kui tee temperatuur on sobiv: ingveriteel on palju vananemisvastaseid toimeid. Mesi omab looduslikke antibakteriaalseid omadusi, mis aitavad vähendada nahapõletikku, ja ingveris on palju antioksüdanti zingerol (tuntud ka kui gingerol või gingerol), mis takistab kollageeni lagunemist, aidates seeläbi hoida nahka niisutatuna ja pringina.
Võite võtta jujube mett (tume mett) igal hommikul ja õhtul. Tume mesi sisaldab erinevas kontsentratsioonis polüfenoole (polüfenoolid-tugevad antioksüdandid). Need koostisosad on antioksüdandid ja arvatakse, et need vähendavad südamehaiguste ja vähi esinemissagedust. tõenäosus.
Ameerika Ühendriikides California Davise ülikoolis läbi viidud uuringute tulemused näitavad, et mesi on tervislik toit, mis sisaldab üllatavalt palju antioksüdante. Antioksüdantide tase võib kõrvaldada vabade radikaalide tekke kehas ning sellel on vähi- ja vananemisvastane toime. Mesi võib edendada roosilist, õrna ja läikivat nahka, teatas California Davise ülikooli teadlane dr Heidron Grossin Ameerika Keemiaühingu kohtumisel Californias enda ja ta kolleegide poolt läbi viidud uuringu tulemustest. Ta ütles, et 25 vabatahtlikuga läbi viidud uuringus avastasid nad, et mesi tõstab kehas antioksüdantide taset.
10. Pähklid
E-vitamiini rikkad pähklid (kašupähklid, kreeka pähklid, sarapuupähklid, maapähklid jne) ei täida mitte ainult antioksüdantseid funktsioone, vaid parandavad ka nahakudet. Kuna aga pähklid on rasvarikkad, siis liigsel tarbimisel ei teki mitte ainult ülekaalulisuse riski, vaid ka suurest rasvasisaldusest põhjustatud oksüdatsioonireaktsioon kahjustab E-vitamiini antioksüdantset toimet.
Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid selliseid toite tarbida, kuid mõõdukalt, vastasel juhul läheb seda liiga palju.
11. Maasikad
Marjad on rikkad karoteeni ja C-vitamiini poolest ning need kaks koostisosa on meditsiinivaldkonnas antioksüdantidest tuntuimad ained, mistõttu tasub süüa väikseid ja ilusaid maasikaid, mustikaid, jõhvikaid.
Lisaks võivad selles sisalduvad kaalium ja vees lahustuvad kiudained alandada ka vere kolesteroolitaset ja vähendada võimalust põdeda kõrgvererõhutõbe!
12. Kaerahelbed
Valgu-, kaltsiumi-, riboflaviini-, tiamiini- ja muude koostisainete rikas kaerahelbed on täisteratoodetest ainsana antioksüdantsete toitude nimekirja kantud.
Igapäevane õige koguse kaerahelbe tarbimine võib kiirendada organismi ainevahetust, kiirendada aminohapete sünteesi ja soodustada rakkude uuenemist. Jooge iga päev kausitäis kaerahelbeid, see võib muuta su säravaks!